【瓜仔肉的做法大全】梅菜扣肉的常见做法

但是激发出来的是食材本身的香味,所以今天决定再做一次,大家都觉得很好吃,粉蒸肉怎么做,出锅之后粉蒸肉

蒸菜在很大程度上,保留了食材的原汁原味,虽然少了油的烹制,但是激发出来的是食材本身的香味。

这是我们家乡的特色菜,现在在外面很少吃到,前段时间做了一次,大家都觉得很好吃,所以今天决定再做一次

小贴士

粉蒸肉的食材

米粉蒸肉的食材

需要的食材

3、码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。

4、蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。

2、蒸肉米粉可以选择原味的,五香的,还有麻辣的。

2、将笼蓖上垫上笼布,然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮,盖在笼布上。

1、将牛肉切成大拇指盖大小的碎块,然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时。

3、土豆去皮洗净切厚片,蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆。

4、出锅后,倒扣在盘中即可。

烹饪技巧

粉蒸肉怎么做正宗

1、五花肉冻两三个小时后,切薄片,加入葱姜末混合搅拌均匀。

1、打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,吃的时候是清淡的,略有一点米粉肉的香味。味口较重的话,可以把土豆加点盐,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

做法步骤